El empaque de alimentos es todo un reto debido a los diversos factores necesarios para garantizar que los alimentos lleguen a su destino en buenas condiciones.
Algunos de los principales retos del empaque son proteger la mercancía de golpes, vibraciones y cambios de temperatura que pueden provocar que el empaque falle o que los alimentos se descompongan.
Un exceso de humedad puede hacer que el empaque se rompa y se debilite; con muy poca humedad, el alimento puede secarse y perder su frescura.
El empaque también debe proteger los alimentos de la contaminación de fuentes externas como el polvo, la suciedad y otros contaminantes.
En general, el empaquetado de alimentos para el transporte requiere una cuidadosa consideración de diversos factores para garantizar que los alimentos lleguen a su destino en buenas condiciones y sean seguros para el consumo.
Construimos nuestros empaques para que resistan la dureza del transporte, incluyendo la manipulación, carga, descarga y envío.
Nuestros materiales de empaque se eligen por su durabilidad y capacidad para absorber golpes y vibraciones, proporcionando un efecto amortiguador a sus productos. Además, probamos y certificamos el empaque para garantizar que cumple las normas del sector en materia de protección y seguridad durante el transporte.
Muchos tipos de alimentos son sensibles a los cambios de temperatura, y la exposición a temperaturas extremas de calor o frío puede provocar su deterioro, la proliferación de bacterias o la pérdida de sabor y textura.
Los empaques de temperatura controlada controlan y regulan la temperatura de los alimentos durante el transporte, evitando que se calienten o enfríen demasiado. El control de la temperatura implica el uso de aislamiento, refrigeración o elementos calefactores, dependiendo de los requisitos específicos del alimento.
Un control adecuado de la temperatura en los empaques de alimentos es esencial para garantizar que los alimentos lleguen a su destino en buenas condiciones y sean seguros para el consumo.
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El exceso de humedad puede hacer que el empaque se debilite, se dañe o pierda sus cualidades protectoras.
Por el contrario; una humedad insuficiente puede provocar que el alimento se seque, perdiendo textura, sabor y valor nutricional.
Para controlar la humedad en los empaques, se utilizan materiales resistentes al agua; como el plástico o el papel aluminio. Además, algunos empaques pueden tener características como ventilación o materiales absorbentes para controlar la cantidad de humedad dentro del empaque.
El control adecuado de la humedad, es esencial para garantizar que los alimentos lleguen a su destino en buenas condiciones y sean seguros para el consumo.
Un empaque eficaz comunica los valores de la marca, su calidad y su propuesta única de venta, ayudando a diferenciarla de la competencia.
ABP produce diseños creativos, llamativos, con contenido informativo y atractivo para crear una experiencia de marca inolvidable y positiva para los consumidores. El empaque también puede servir como un medio para «»la narración de la historia de la marca»»; lo que permite compartir con los clientes la historia, la misión y los esfuerzos de sustentabilidad de la marca.
El empaque también ofrece comodidad, como los cierres resellables o los diseños fáciles de abrir; lo que mejora la experiencia del cliente y fomenta la fidelidad a la marca.
La contaminación puede ocurrir de diversas fuentes; como el polvo, la suciedad, las bacterias y otros contaminantes.
ABP utiliza diversos materiales de empaque para evitar que ingresen contaminantes durante el transporte, el almacenamiento y la manipulación. La prevención de la contaminación puede incluir el uso de materiales impermeables a la humedad; como el plástico y el papel aluminio, o el diseño de empaques que cierren herméticamente para evitar la contaminación.
Una protección adecuada contra la contaminación; es esencial para garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo y cumplan con las normas sanitarias y de seguridad necesarias.
El uso generalizado de empaques de plástico en la industria alimentaria ha provocado una acumulación masiva de residuos plásticos; causante de graves problemas ambientales, como la contaminación y las emisiones de gases de efecto invernadero.
La producción y eliminación de empaques de alimentos no sostenibles puede tener efectos nocivos para la salud; tanto, en los seres humanos como en la flora y la fauna. Como resultado, existe una creciente necesidad de alternativas de empaque sustentables que reduzcan el desperdicio, conserven los recursos y minimicen el daño ambiental, manteniendo al mismo tiempo la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
Los productos de empaque alimenticio de ABP le ayudan a hacer llegar los alimentos a través de la cadena de suministro de forma segura y en buenas condiciones; así como, a protegerlos contra impactos y factores ambientales, al mismo tiempo que optimizan el espacio y la sustentabilidad.
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